隨著近兩年消費者健康意識的不斷增強，居家生活中與飲食、餐具相關的衛(wèi)生問題得到了高度重視，也促使了以洗碗機為代表的廚房健康家電消費需求的大幅提升。

　　據(jù)了解，消費者對洗碗機的基礎要求是洗干凈、干燥好、省水省電。受國內住房面積等原因，更多消費者希望能在基礎使用性能的基礎上兼具更多功能，比如能長時間的存儲；能夠保持干燥、無異味；能夠更便捷、更健康、更多功能化；等等。

　　為方便消費者甄選合適的洗碗機產(chǎn)品，中國家用電器研究院在行業(yè)內首次提出 " 洗碗機保管等級認證 " 產(chǎn)品認證，并在發(fā)布會上公布了首批通過該認證的優(yōu)勢產(chǎn)品。其中，方太水槽洗碗機E5與方太嵌入式洗碗機WE01以集成洗、消、烘、除、存等于一體的功能，獲得行業(yè)首批 " 洗碗機保管等級一級認證 "（一級為最高級）。

　　" 全能洗碗專家 " 實力領跑，樹立行業(yè)科技標桿

　　相對于已有行業(yè)規(guī)范，" 洗碗機保管等級認證 " 對于洗碗機的餐具的內部清潔、抑菌、防霉、餐具防潮、內膽及內部部件防潮、除異味都提出了更高的要求，通過該認證的洗碗機產(chǎn)品能夠真正達到 " 洗、消、烘、除、存 " 于一體的功能，真正實現(xiàn)餐具的清潔與儲存。當市場有需求，行業(yè)有認證，科技就有辦法去滿足。

　　本次獲得認證的兩款方太洗碗機都搭載了全新一代洗碗技術高能氣泡洗。該技術借空化效應產(chǎn)生的高密度空化泡，炸裂后呈沖擊波式擴散，沖潰碗盤和果蔬表面的油污農(nóng)殘，應對各種中式重油污，對清洗效果有顯著提升。

　　作為搭載高能氣泡洗的嵌入式代表產(chǎn)品之一，方太嵌入式洗碗機 WE01 以 15 套大容量、智能分腔清洗、存洗并用的功能，為家庭提供品質清潔體驗。方太水槽洗碗機 E5 不僅以高能氣泡洗做好 " 本職工作 "，還在清洗果蔬去農(nóng)殘方面表現(xiàn)突出。除了對核心技術升級迭代的重視，方太更重視產(chǎn)品功能豐富完善。兩款洗碗機都有 " 動心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存 " 五大基本功能，在實現(xiàn)完美洗凈基礎上，高效去除餐盤表面細菌病毒，關照特殊時期家庭的健康需求，全場景保障餐具的潔凈與健康。

　　中國家用電器研究院檢測所副總工程師岳京松表示，" ‘洗碗機保管等級認證’以洗碗機諸多關鍵性能指標為基礎評價產(chǎn)品，是對產(chǎn)品品質的權威肯定。能獲得首批 " 洗碗機保管等級認證 "，充分說明方太洗碗機在產(chǎn)品設計、性能、創(chuàng)新等方面居于國內行業(yè)領先水平。"

　　一臺洗碗機，集成 " 洗消烘除存 " 五大功能，充分滿足消費者想要的長期存儲、殺菌消毒等多重用途，方太洗碗機以創(chuàng)新高品質的洗碗科技成就 " 全能洗碗專家 "，為行業(yè)發(fā)展樹立了新的標桿，也以首批 " 洗消烘除存一體 " 優(yōu)勢功能認證的權威背書，為市場及消費者正確選購提供了新的坐標，將給千萬中國家庭帶來全能洗碗新體驗和幸福的廚房生活。

　　硬核洗碗科技迭代創(chuàng)新，驅動行業(yè)升級發(fā)展

　　由于國內重油污烹飪方式和復雜餐具形態(tài)等，作為舶來品的洗碗機在中國曾有一段 " 水土不服 " 的發(fā)展時期，市場普及速度相當緩慢。深諳中國廚房的方太，在中式清洗領域，一次次地向洗凈力發(fā)起挑戰(zhàn)。

　　在全球首款水槽洗碗機誕生之前，方太研發(fā)團隊用 5 年時間走訪中國 25 個城市、1000 多戶家庭，以原創(chuàng)技術對洗碗機進行本土化創(chuàng)新，終于研發(fā)出符合現(xiàn)代中國廚房和國人使用習慣的方太水槽洗碗機。該產(chǎn)品上市即引發(fā)洗碗機行業(yè)的井噴發(fā)展，實現(xiàn)了洗碗機品類增長率從 21.5% 到 120.5% 的飆升。清華大學新經(jīng)濟與新產(chǎn)業(yè)研究中心首席專家管益忻曾不止一次稱贊方太水槽洗碗機產(chǎn)品原創(chuàng)和迭代、技術更新升級，以及對中國廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉型的積極意義。

　　深諳中國廚房的方太，也更懂國人的心。經(jīng)歷煎炒烹炸、燜溜熬燉等復雜中式烹飪后的餐具具有相當大的清洗難度。對此，方太又花 5 年時間潛心研發(fā)，用全面升級的水氣混動 " 超微氣泡洗 " 替代水洗技術，大幅提高了除污能力。

　　據(jù)檢測，當前方太洗碗機的清潔指數(shù)已達到 1.17*，遠超國家標準的 1.12。為進一步突破最全面最極致的 " 中式重油污 " 清洗場景，攻克 " 蒸蛋碗 " 等業(yè)內公認清洗難題，方太又聯(lián)合中科院力學研究所持續(xù)對洗碗技術進行迭代優(yōu)化。

　　以航天工程思想中 " 火箭結構 " ——拉瓦爾噴管結構為靈感，方太對洗碗機噴口及流道進行全新優(yōu)化升級，將空化效應提升一倍以上，清潔效果較上一代又有大幅提升。中科院力學研究所蓋章認證的權威檢測報告顯示，高能氣泡洗技術下的相關水流數(shù)據(jù)比普通水流更有利于提升清洗力和清洗效率。

　　方太以底層思維顛覆傳統(tǒng)清洗邏輯，實現(xiàn)了廚房清洗領域的新標準，夯實了方太在洗碗機行業(yè)的技術領跑者地位，將驅動行業(yè)不斷迭代升級。此次兩款洗碗機獲首批 " 洗消烘除存一體 " 優(yōu)勢功能認證，也奠定了方太對洗碗機未來技術創(chuàng)新和功能升級的話語權。

　　成就離不開投入。自 2012 年開始，方太每年都將不少于 5% 的銷售收入投入研發(fā)，除了杭州、寧波等地的研發(fā)中心，還在德國、日本等地設立研究院。截止目前，方太在清洗科技領域已掌握 581 項國內專利、120 項發(fā)明專利、19 項國外專利。并且方太水槽洗碗機還曾榮獲中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步一等獎、中國家電科技進步一等獎、德國紅點獎等多個重磅獎項。

　　結語

　　挑戰(zhàn)不息，創(chuàng)新不止。作為洗碗機領域的革新者，方太始終秉持著創(chuàng)新精神，致力于清洗科技的探索與開拓，為億萬家庭的幸福生活提供助力。此次獲得行業(yè)首批 " 洗消烘除存一體 " 優(yōu)勢功能認證的方太洗碗機產(chǎn)品，將給更多家庭帶來更健康、更高品質、更幸福的廚房生活，也為后疫情時期健康廚電產(chǎn)業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新與轉型樹立了標桿。