北京市長(zhǎng)安商場(chǎng)進(jìn)入30歲的這年,可謂多事之秋,從停業(yè)到改造,到疫情再到恢復(fù)營(yíng)業(yè),變數(shù)一直圍繞著這個(gè)已不知不覺進(jìn)入而立之年的商業(yè)項(xiàng)目。5月18日,長(zhǎng)安商場(chǎng)點(diǎn)亮了30歲生日蠟燭,在剛剛過去的這個(gè)店慶周末里,長(zhǎng)安商場(chǎng)日均客流量比“五一”小長(zhǎng)假期間又增長(zhǎng)了110.47%,日均銷量也提升了73.96%,長(zhǎng)安商場(chǎng)的改造開始顯露實(shí)效。
茅臺(tái)換購
記者了解到,5月15日-18日長(zhǎng)安商場(chǎng)30周年店慶期間,商場(chǎng)會(huì)員在自營(yíng)長(zhǎng)安超市單日消費(fèi)滿518元相應(yīng)積分(部分商品不積分),即可以1499元的價(jià)格申購53%vol 500ml飛天茅臺(tái)1瓶。
北京商報(bào)記者來到位于商場(chǎng)地下一層的長(zhǎng)安超市,活動(dòng)第一天,就有不少消費(fèi)者提前在超市門外排起了長(zhǎng)隊(duì)。申購平價(jià)茅臺(tái)的活動(dòng)給超市帶來了數(shù)倍于平日的人流和銷售額,長(zhǎng)安商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,僅5月15日一上午,長(zhǎng)安超市便核銷飛天茅臺(tái)超過100瓶,直接帶動(dòng)銷售超過20萬元。
平價(jià)茅臺(tái)對(duì)超市以外的商場(chǎng)其他客流帶動(dòng)效果同樣明顯。北京商報(bào)記者在商場(chǎng)內(nèi)餐飲、便民服務(wù)、百貨、茶飲等業(yè)態(tài)區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn),客流均較此前有了明顯的提高。另外,在商場(chǎng)東門外的停車場(chǎng)入口,記者看到整個(gè)活動(dòng)期間,車輛多數(shù)時(shí)間需要排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)。
為應(yīng)對(duì)客流比較集中的情況,商場(chǎng)在超市繳費(fèi)和換購茅臺(tái)等環(huán)節(jié)的排隊(duì)空間都設(shè)置了一米線,加強(qiáng)安保維持秩序,同時(shí)也在高峰時(shí)段設(shè)置了限流措施,并在商場(chǎng)多個(gè)入口添購了具有自動(dòng)識(shí)別功能的測(cè)溫設(shè)備。
直營(yíng)合作
長(zhǎng)安商場(chǎng)在此次改造及店慶活動(dòng)期間,一直著重對(duì)深受消費(fèi)者、尤其是年輕消費(fèi)者喜愛的品牌的引進(jìn)。以系列平價(jià)茅臺(tái)活動(dòng)為例,據(jù)了解,店慶期間的茅臺(tái)申購活動(dòng)已不是第一次在長(zhǎng)安商場(chǎng)舉辦,此前商場(chǎng)已經(jīng)通過不同形式嘗試以茅臺(tái)的品牌和王府井集團(tuán)的平價(jià)渠道優(yōu)勢(shì)吸引新客。由于王府井集團(tuán)已經(jīng)成為貴州茅臺(tái)北京區(qū)域KA(重要客戶)賣場(chǎng)中標(biāo)服務(wù)商,所以包括長(zhǎng)安商場(chǎng)、王府井百貨大樓、雙安商場(chǎng)在內(nèi)的集團(tuán)內(nèi)企業(yè)便獲得了直營(yíng)1499元飛天茅臺(tái)的權(quán)益。
年以來,茅臺(tái)集團(tuán)加大了與商超、電商等渠道的合作力度。2019年5月,茅臺(tái)曾宣布華潤(rùn)萬家有限公司、康成投資(中國(guó))有限公司、物美科技集團(tuán)有限公司成為茅臺(tái)全國(guó)首批商超服務(wù)商。在今年初舉行的茅臺(tái)經(jīng)銷商大會(huì)上,時(shí)任茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)的李保芳曾表示:“2019年以來,加大直營(yíng)力度成為茅臺(tái)一大方向,2020年將會(huì)延續(xù)這一做法。”
與之前茅臺(tái)在物美等商超直營(yíng)時(shí)類似,此次申購長(zhǎng)安商場(chǎng)內(nèi)部人員一律不得參與購買1499元茅臺(tái)酒。
記者就“是否將與茅臺(tái)長(zhǎng)期進(jìn)行直營(yíng)合作”等問題采訪長(zhǎng)安商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人,但截至發(fā)稿,未得到具體回應(yīng)。
另外,改造后的長(zhǎng)安商場(chǎng)對(duì)品牌、業(yè)態(tài)進(jìn)行了較大規(guī)模調(diào)整,引入了一系列餐飲、娛樂“網(wǎng)紅”,包括小吊梨湯、蘭溪小館、素虎素食餐廳、湯城小廚、涮局、和府撈面、食字街區(qū)等潮流餐飲品牌,以及院線品牌中都影城、美發(fā)品牌木北造型等。
轉(zhuǎn)型短板
據(jù)了解,長(zhǎng)安商場(chǎng)于1990年5月18日開業(yè),于2019年4月進(jìn)行閉店調(diào)整。8個(gè)月后,作為北京市商務(wù)局針對(duì)老牌商業(yè)企業(yè)“一店一策”政策的首批10家試點(diǎn)商場(chǎng)之一,2019年12月27日長(zhǎng)安商場(chǎng)正式重裝開業(yè),對(duì)品牌、業(yè)態(tài)進(jìn)行了較大規(guī)模調(diào)整,布局了社區(qū)生活相關(guān)的購物、餐飲、生活、健康、娛樂五大功能以及14類社區(qū)生活服務(wù)設(shè)施,其中涉及社區(qū)服務(wù)功能占比達(dá)到46%,包括餐飲占比25%,生鮮超市占比12%,親子占比7%,生活服務(wù)占比2%,并引入了中都影城,打造“U生活中心”。
然而在重裝開業(yè)后不久,突如其來的疫情便給剛想大干一場(chǎng)的長(zhǎng)安商場(chǎng)潑了一盆涼水!伴L(zhǎng)安商場(chǎng)剛剛重張開業(yè)的時(shí)候一天人流量有4萬人,開業(yè)熱度過后日均人流量也有2萬人,而疫情發(fā)生后,客流大概下降了80%!遍L(zhǎng)安商場(chǎng)總經(jīng)理李春暉告訴北京商報(bào)記者。
如今疫情給商場(chǎng)帶來的陰霾正在逐漸散去,但長(zhǎng)安商場(chǎng)仍然有很長(zhǎng)的路要走。比如致力于社區(qū)商業(yè)的長(zhǎng)安商場(chǎng)疫情期間一直想在線上構(gòu)建自己的社群,但這條路走得并不是太快!稗D(zhuǎn)型線上其實(shí)對(duì)于傳統(tǒng)的門店來說,甚至是對(duì)與我們一起合作的很多供應(yīng)商來說,在理念上并不陌生,但是操作起來確實(shí)很難,因?yàn)槲覀儧]有基礎(chǔ)。因此,現(xiàn)在我們啟動(dòng)了線上培訓(xùn),邀請(qǐng)專業(yè)人士為員工進(jìn)行講解。這是個(gè)長(zhǎng)期積累的過程,在這一過程中更要堅(jiān)定信心,才能一直走下去!崩畲簳熣f。
除了人員的培訓(xùn),流量的獲得、線下客流的轉(zhuǎn)化等都將是傳統(tǒng)商場(chǎng)需要面對(duì)的問題。同時(shí),如何找準(zhǔn)自己的定位,立足服務(wù)社區(qū),提供比電商平臺(tái)更好、更快、更有人情味兒和本地化特點(diǎn)的服務(wù),都是長(zhǎng)安商場(chǎng)需要思考的問題。
另外,在硬件方面,雖然改造后的長(zhǎng)安商場(chǎng)已經(jīng)解決了陳舊物業(yè)的一些限制,但停車位有限的問題卻沒能得到改善,改造后長(zhǎng)安商場(chǎng)總車位數(shù)仍不足100個(gè),在流量高峰期實(shí)難堪重負(fù)。
來 源: 北京商報(bào)記者 閆巖
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